EINDHOVEN / BOXTEL – De klokkenluider die de vleesfraude bij Vion openbaar maakte, heeft tegenover Omroep Brabant uit de doeken gedaan op welke wijze 24.000 kilo varkensvlees is omgekat naar biologische ham bij Vion in Boxtel. Het vlees is vervolgens verkocht aan supermarkten. Volgens de klokkenluider ging het om geld. “Het bedrijf verkeerde in zulk zwaar weer dat er resultaten moesten worden geboekt.” Gisteren gaf Vion toe dat er wel degelijk gesjoemeld is met vlees.
Na de uitzending van Zembla op 5 september ontkende Vion stellig dat er gesjoemeld is met vlees. Ook na het onderzoek van Hans Alders in opdracht van de Dierenbescherming bleef Vion ontkennen dat er ‘normaal’ varkensvlees vermengd was met vlees van het Beter Leven-keurmerk. De redactie van Zembla hield voet bij stuk dat er wel degelijk gerommeld is met het keurmerk en dat Alders zijn werk niet goed heeft gedaan. Gisteren gaf Vion na onthullingen van Omroep Brabant toe dat er wel degelijk met vlees is gesjoemeld.
Opdracht bedrijfsleiding
Twee klokkenluiders vertelden tegen Omroep Brabant dat geld de belangrijkste reden was om het vlees om te katten en te verkopen onder een ander etiket. “Omdat het omkatten van deze partij veel geld opleverde, heeft de bedrijfsleiding de opdracht gegeven dit uit te voeren”, aldus de klokkenluiders. Ze geven aan dat de Vion-medewerkers dit aanvankelijk weigerden, maar dat zij dit onder druk toch moesten doen. “Er is bij het management aangegeven dat we het hier niet mee eens waren, maar management heeft gedreigd met allerlei zaken.”
Volgens de klokkenluiders is in totaal 11.000 kilo varkensvlees ten onrechte verkocht als biologische ham. Het vlees is verkocht aan de supermarkten van Jumbo, Albert Heijn, Plus en C1000. De klokkenluiders stellen dat door deze werkwijze 250.000 consumenten kunnen zijn bedonderd. De supermarkten Jumbo en Albert Heijn zijn ‘zwaar teleurgesteld’, aldus een ander bericht op Omroep Brabant.
Alders & Vion
Hans Alders, die eerder rapporteerde dat er niets aan de hand was, heeft vrijdag 6 december een gesprek gehad met de directie van Vion. Hij spreekt nu van ‘onregelmatigheden van de eerste orde’. “Als deze handelingen plaatsvinden, is dat fraude. Er is geen ander woord voor. Je spreekt van een bepaalde kwaliteit (vlees, red.) en die is omgezet naar een andere kwaliteit en aan de winkels uitgeleverd. Daar kan natuurlijk geen sprake van zijn. We hebben het over een ernstig feit”, aldus Hans Alders in een interview met Omroep Brabant.
Stappen tegen Vion
De redactie van Zembla meldt dat SKAL, de organisatie die toezicht houdt op het keurmerk ‘biologisch’, de overtredingen bij Vion onderzoeken om vast te stellen dat het inderdaad gaat om een eenmalige overtreding. SKAL heeft Vion / Encebe met onmiddellijke ingang onder verscherpt toezicht geplaatst. Daarnaast heeft SKAL stappen gezet voor een gepaste sanctie volgens het SKAL-tuchtrecht.
Kamerlid Marianne Thieme (PvdD) heeft aangekondigd dat er op korte termijn Kamervagen gesteld gaan worden over de vleesfraude bij VION.
De directie van Vion geeft na aanhoudende verhalen en bewijs dat klokkenluiders naar buiten hebben gebracht eindelijk toe dat er bij Vion in Boxtel wel degelijk is gesjoemeld met vlees. Dat roept ernstige twijfel op over de betrouwbaarheid van labels die het imago van de sector en het welzijn van dieren moeten verbeteren. Het roept ook twijfels op over de kwaliteit van het onderzoek dat Hans Alders eerder heeft ingesteld. Daarbovenop komt nog dat veehouders, die zich al langer inzetten om bijvoorbeeld dieren te houden volgens het ‘biologisch- of EKO-keurmerk’, ook forse schade kunnen oplopen, doordat de consument het vertrouwen over de herkomst van deze producten verliest. De vraag die nu rijst, is of burgers en consumenten straks nog voldoende vertrouwen zullen hebben in wat genoemd wordt de Brabantse Zorgvuldigheidsscore Veehouderij (BZV)? Gaan we werkelijk naar een transitie van de veehouderij in Brabant? Of is het vooral een imagocampagne? Duidelijk is in elk geval dat vertrouwen te voet komt, maar te paard vertrekt.